En noviembre anunciábamos que, a finales de octubre, se había llevado a cabo nuestra primera plantación de una planta aromática medicinal (PAM) en la parcela 05-664, en la Asomadica. Concretamente se trataba de Santolina (Ontina) recolectada de las plantas silvestres de alrededor de la propia parcela. La evolución de la plantación no ha sido buena, de todos los esquejes plantados, solo un 10% se han adaptado y han desarrollado la planta.
Evidentemente, es demasiado poco y además temprano para obtener una cosecha adecuada. Por otro lado, los técnicos están evaluando las medidas necesarias para replantar la plantación y asegurar su desarrollo. No obstante, en muchos de nuestros campos, la Santolina crece de manera silvestre y con gran vigor. Para ganar tiempo, se ha decido recolectar una muestra de estas plantas silvestres. En concreto 3 sacos de 16 Kgs. Cada uno

Uno de estos sacos se ha procedido a destilar para obtener aceite esencial y a partir de la cantidad destilada analizar su composición e identificar su quimiotipo que tendría que permitir conocer la variedad concreta y sus características. Tras un par de días dejando que la planta se secara, la destilación se ha realizado en las instalaciones del Parc de les Olors del Serrat, en la localidad de Santa Eulalia de Ronçana (Barcelona). La muestra obtenida ha sido realmente escasa ya que el rendimiento de la planta es muy bajo. Por otro lado, el método y aparatos utilizados no son los más adecuados para obtener el máximo rendimiento, pero si suficientes para poder destilar.

El aceite esencial obtenido ha sido entregado a CHROMESSENCE, un laboratorio analítico especializado de apoyo a la industria de aceites esenciales y químicos aromáticos (F&F) que se encargara de su análisis y estudio. De esta manera el aceite esencial de Santollina, será nuestro primer producto analizado y clasificado.
Agradecemos a Pilar Comes, directora de la Xarxa dels Parcs de les Olors de Catalunya, y a Alex Ruiz, director de CHROMESSENCE su ayuda y soporte.






Por lo que respecta a la variedad Largueta, también conocida como Desmayo, ha sufrido las consecuencias climáticas de manera desigual, según las partidas. La de menor afectación ha sido la Umbría, donde también este año, parece que la parcela 05-1343 va a ser la más productiva. Pensamos que esta variedad nos va a dar la cosecha más abundante. Otras variedades de reciente plantación se encuentran en pleno crecimiento y es aún temprano para que produzcan fruto. Durante el mes de abril han llegado las lluvias rompiendo la larga temporada de sequía, en Semana Santa llovió en abundancia, pero de manera extendida en el tiempo y cayendo de forma adecuada para los cultivos. Falta ver si el cambio tendrá continuidad, ya que hasta hoy ha llovido muy poco en mayo. También, dada la experiencia del año pasado, hemos de esperar que más adelante no suframos tormentas de granizo que perjudiquen el crecimiento de los frutos o los haga caer de los árboles.
Como ya hemos informado, en la asamblea se aprobó un objetivo de cosecha que levantó algunas discrepancias entre algunos de los presentes al acto. La evolución del tiempo y los frutos nos hacen ser precavidos y no estamos en posición de confirmar su cumplimiento a estas alturas del año. De todos modos, las últimas parcelas cedidas a la Asociación AGRICOLARIS, se hayan en plena producción y en óptimas condiciones, por lo que podrían contribuir al alcance de este objetivo.


